残暑の厳しさが、疲れた体にこたえますね。
「たまりば」では美味しい＆涼しいひと時を提供、頑張って乗り切りましょう！
9月はシルバーウイークもあって、おでかけイベントも多いかと思います。
ご家族がそろったら、またはお孫さんが帰省したら、ぜひご一緒に来店ください
9月のランチ開催日(今月は第二、第四金曜日です）
9月11日（金）＆9月25日（金）
12：00～15：00
提供数に限りがあるため、
原則は予約のみの受付ですが、当日若干の余裕がありますのでお電話で確認ください。
予約＆お問い合わせは：050-5469-0300（対応時間：9:00〜19:00）まで、
＊予約はできるだけ前日の15時までにお願いします
9月11日＆25日のランチチラシ
9月11日メニュー
夏バテ気味で疲れた胃袋を優しく満たす、でも食べ応えは満足、そんなレシピを考えました。
＊メニュー内容は材料等の仕入れにより、食材やレシピが変わる場合があります予めご了承ください。
参考レシピ
＊レシピは参考です、アレンジや変更があります。
▪️茄子と豚しゃぶのみぞれ煮でさっぱり！がっつり
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/506895
▪️梅ダレで 大葉風味のイワシのフリット
https://www.kurashiru.com/recipes/fca22b38-2656-4f76-83e3-8707bd9fb303
▪️ピリ辛ソースの冷奴 温泉卵のせ
https://www.kurashiru.com/recipes/1982a946-05be-4963-9acc-1adf5d7fbe9c
▪️冬瓜の和風スープ
https://delishkitchen.tv/recipes/458794728918352295
材料一覧
＊材料等でアレルギーや食べられない（どうしても嫌い等）食材があれば、遠慮なく事前にお知らせください。
（できる限り、対応させていただきますm(_ _ )m）
▪️茄子と豚しゃぶのみぞれ煮
| 茄子と豚しゃぶのみぞれ煮 | 茄子 豚バラしゃぶしゃぶ用肉) 大根 |
| ＜調味料＞ | ごま油 醤油 砂糖 酢 みりん 和風だしの素 小口ねぎ |
| 梅ダレで 大葉風味のイワシのフリット | イワシ (三枚おろし) 天ぷら粉 炭酸水 大葉 ゆかり |
| ＜付けだれ＞ | 酢 梅肉 砂糖 わさび |
| 梅ダレで 大葉風味のイワシのフリット | イワシ (三枚おろし) 天ぷら粉 炭酸水 大葉 ゆかり |
| ＜付けだれ＞ | 酢 梅肉 砂糖 わさび |
| 冬瓜の和風スープ | 冬瓜 細ねぎ(刻み) |
| ＜調味料＞ | みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 片栗粉 |
9月25日メニュー
参考レシピ
▪️美味〜い！やみつきスパイシー唐揚げ
https://www.kurashiru.com/recipes/a43a4e22-5b42-4bc3-a7ec-6e7fa77a6900
▪️サンマの香草パン粉焼きトマト添え
https://delishkitchen.tv/recipes/163374132245823980
▪️しみしみじゅわっと 高野豆腐の優しい卵とじ
https://www.kurashiru.com/recipes/4e4edece-d90e-4f61-927b-8d3a14ffddad
▪️かにかまぼこと卵の中華スープ
https://delishkitchen.tv/recipes/367660146999951773
材料一覧
＊ニンニク等は対人業務に支障ないよう調整（使わない）します。
＊仕入れ状況により、材料や調味料は変わる場合があります。
| 美味〜い！やみつきスパイシー唐揚げ | 鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 一味唐辛子 |
| ＜漬け込みダレ＞ | 漬け込みダレ 酒 醤油 鶏がらスープの素 豆板醤 すりおろしニンニク ラー油 |
| サンマの香草パン粉焼きトマト添え | サンマ[3枚おろし] トマト 塩少々 オリーブオイル 有塩バター |
| ＜香草パン粉＞ | パン粉(乾燥) パセリ(刻み) 粉チーズ オリーブオイル おろしにんにく |
| 高野豆腐の優しい卵とじ | 高野豆腐 溶き卵 玉ねぎ 三つ葉 七味唐辛子 |
| ＜調味料＞ | 顆粒和風だし 砂糖 酒 しょうゆ みりん |
| かにかまぼこと卵の中華スープ | 溶き卵 かにかまぼこ えのき 細ねぎ |
| ＜調味料＞ | 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 片栗粉 |
コメント