【No4】釣り堀、虹鱒・やまめ：蒜山（ひるぜん)塩釜（しおがま)養魚センター、釣って七輪で炭焼きして食べる

2021年9月5日2025年1月16日

蒜山高原にある、家族にお勧めの釣り堀施設。全国名水百選塩釜冷泉の水で育てた虹鱒（にじます）や山女（やまめ）が面白いように釣れます。小学生くらいなら十分1人で釣れます、すぐに餌に食いつくので釣りすぎ注意！（釣った魚は買取となるので重量オーバーすると超過料金が発生します）。釣った魚をその場で下拵えしてもらって七輪の炭火で焼いて食べるのがお勧めです。（下拵えしてもらって持ち帰りもできます）。

基本情報

概要

スクロールできます

項目	内容
営業時間	9:30～17:00（受付16:00まで）
定休日	毎週火・水曜日（8月中の水曜日・祝祭日は営業） ※天候や作業により休業の場合あり冬期休業（12月～3月下旬）
所在地	岡山県真庭市蒜山下福田27-4
電話番号	0867-66-2079
FAX番号	0867-66-4725
駐車場	有り（約30台）
公式HP	http://siogama.sakura.ne.jp/

料金：釣り堀

スクロールできます

項目	金額
釣り堀の料金	基本：2,000円(魚500ｇ・エサ付）＊魚追加料金：魚100ｇにつき400円＊エサの追加：１つにつき100円
食事の料金	コンロ貸し出し：１台1,000円（内臓出し、味付け、皿、箸付き）＊その他おむすび、飲み物等あり、別料金
持ち帰り用	内臓出し：300円(20匹まで) 氷：200円発泡スチロール箱：300円

詳細と料金は公式ページへ

料金：掴み取り

小さな子供さん向けに人気です。水が流れる専用の池に放した魚を掴み取りします。
＊冷たーい水なので、夏期限定。
＊込み合っている場合、時間制限有り。

スクロールできます

項目	金額
掴み取りの料金	基本：2,500円(魚あまご　5匹）＊魚追加料金：１匹につき500円
食事の料金	コンロ貸し出し：１台1,000円（内臓出し、味付け、皿、箸付き）＊その他おむすび、飲み物等あり、別料金
持ち帰り用	内臓出し：300円(20匹まで) 氷：200円発泡スチロール箱：300円

詳細と料金は公式ページへ

体験記

体験者	のぶっち＆ようこ夫婦（2人）
体験日	2021年9月5日
ひとこと	「炭火で焼いた美味しい魚が食べたい」とネットで検索、七輪で焼いた魚の画像に釣られて訪問しました。

準備

まず、受付でお金を払い竿と餌とバケツを借ります。釣れる魚は９種類ほど（選べません）。
ほぼ手ぶらで大丈夫です。あえて言えば魚を手で掴むのが苦手なら軍手とかあると良いですね。

＊帽子や暑さ対策は必要です。
＊濡れたり汚れたりすることはほぼないですが、小さい子供さんの場合は何が起こるかわからないので着替えはあったほうが無難（掴み取りはおそらく子供はずぶ濡れになります。（^^））

この日始めての体験！受付でのやりとりが以下ですが、このおじさんの言葉の意味はすぐにわかりました（^^）

ようこ

もしも１匹も釣れなかったら、食べる分のお魚を買うことできますか？

受付のおじさん

大丈夫！大丈夫！そんな心配いらないよっ。
それより、釣れすぎに注意してね。すぐ釣れるので沢山釣ってしまうと超過料金がかかるよ！

実践

旦那さん、釣りは未経験ではないけれどほぼ初心者レベル。でもおじさんの言う通り全然大丈夫でした。針に餌をつけ、最初の投入！すると、

「なんということでしょう」

餌を投入中

釣り上げたところ

魚から針を外すところ

ということで、餌を投入してからほぼ1分以内に、魚が食いつきます（^^）。どの魚もそこそこ大きいので釣りごたえは抜群です。他の釣り堀でなかなか釣れないことに慣れていると、ちょっと勝手が違うので戸惑います。
じっくり釣りをするのも悪くはないですが、ここではその楽しみ方はできません。あっという間に4〜5匹つれてしまいます。一旦釣った魚を放す（リリース）することは禁止なので早々にストップするか、超過料金覚悟で頑張るもよしです。
＊釣れた魚は針で傷ついているため再度池に戻すと、その魚にとっても他の魚にも悪い影響を与えます。釣った魚を池に戻すことは厳禁です。

釣った魚はその場で食べるのがお勧め

では、いよいよ釣った魚を食べます。
まず、下処理（内臓を出して塩をする）をお願いします。その後七輪を使って炭火で焼きます。七輪は炭に火が入った状態で渡されるので火おこし等の操作は不要で、そのまますぐ焼けます。焼き方は簡単でほぼ失敗しません。網ごと裏返せる焼き網なので身が崩れたりすることもないです。表面に少し焦げ目が付くくらいしっかり焼きましょう。

売店でおにぎりとノンアルビール、アルコールのビールを売っています。
＊お茶やジュースはないので買って来るか水筒等に入れて持参しましょう。
＊かなり塩をしっかりしてあるので、飲み物は必須です。
＊おにぎりやお弁当などの持ち込みも可能です。（ゴミは責任をもって持ち帰りましょう）
→その他よくある質問参照：https://siogama.sakura.ne.jp/05faq/index.html

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